Cámara de Fermentación Abierta
Referencia: AA20
- Cámara de Fermentación Abierta Venâncio en chapa de acero al carbono SAE 1020, pintura en polvo electrostática, ruedas y estera o bandeja opcionales, ideal para panaderías industriales.
| Alto | 1980 mm |
| Ancho | 650 mm |
| Profundidad | 720mm |
| Capacidad | 500 panes |
| Peso neto | 24.6 kg |
| Peso bruto | 50.6 kg |
- Totalmente en chapa de acero al carbono SAE 1020
- Acabado en pintura en polvo electrostática, con base fosfatizada
- Bandeja opcional para pan dulce en hojalata, medida de 58x68cm
- Totalmente desmontable
- Ruedas súper resistentes para facilitar el desplazamiento
- Estera opcional para pan salado con acabado en acero inoxidable 430, medida de 58x68cm
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