Horno Combinado Don Bidone 10/12 GN Gas
Referencia: FCDB10G / FCDB12G
- Tecnología: el Horno Combinado fue creado para atender a un mercado exigente y en constante búsqueda de nuevas formas de cocción, alineado con la tecnología más avanzada disponible en Europa y Estados Unidos. Además, utilizamos los mejores materiales disponibles en el mercado en la creación de este equipo. Así, logramos el mejor aprovechamiento dentro de la cocina y aportamos ventajas como practicidad, agilidad y ahorro
- Ahorro con sostenibilidad: la principal función del Horno Combinado es automatizar la rutina diaria de una cocina, aportando el beneficio de combinar mayor producción con menor costo
- Practicidad: el diseño y la ingeniería aplicados en la concepción de este horno buscaron optimizar la operación y programación del equipo, haciéndolo el más fácil de operar del mercado, de modo que cualquier persona pueda manejarlo con un simple toque y sin necesidad de largas capacitaciones. El controlador fue desarrollado tras muchas investigaciones e incansables pruebas de mercado, logrando un procesador inteligente y de fácil uso; además, cuenta con el práctico sistema de limpieza (Bio Wash) que permite mantener el horno limpio e higienizado. Facilidad: este horno es el único del mercado cuyo controlador tiene memoria disponible para almacenar hasta MIL RECETAS, a través de la entrada USB. Esto permite al profesional de cocina utilizar las recetas disponibles y también crear y personalizar las propias, combinando distintos tipos de funciones; panel multifunción intuitivo y de fácil manejo
| Alto | 1190 mm |
| Ancho | 1075 mm |
| Profundidad | 945 mm |
| Capacidad | 10/12 de 1/1 o 20/24 de 1/2 |
| Peso neto | 201 kg |
| Peso bruto | 282 kg |
- Tecnología: el Horno Combinado fue creado para atender a un mercado exigente y en constante búsqueda de nuevas formas de cocción, alineado con la tecnología más avanzada disponible en Europa y Estados Unidos. Además, utilizamos los mejores materiales disponibles en el mercado en la creación de este equipo. Así, logramos el mejor aprovechamiento dentro de la cocina y aportamos ventajas como practicidad, agilidad y ahorro
- Ahorro con sostenibilidad: la principal función del Horno Combinado es automatizar la rutina diaria de una cocina, aportando el beneficio de combinar mayor producción con menor costo
- Practicidad: el diseño y la ingeniería aplicados en la concepción de este horno buscaron optimizar la operación y programación del equipo, haciéndolo el más fácil de operar del mercado, de modo que cualquier persona pueda manejarlo con un simple toque y sin necesidad de largas capacitaciones. El controlador fue desarrollado tras muchas investigaciones e incansables pruebas de mercado, logrando un procesador inteligente y de fácil uso; además, cuenta con el práctico sistema de limpieza (Bio Wash) que permite mantener el horno limpio e higienizado.
- Facilidad: este horno es el único del mercado cuyo controlador tiene memoria disponible para almacenar hasta MIL RECETAS, a través de la entrada USB. Esto permite al profesional de cocina utilizar las recetas disponibles y también crear y personalizar las propias, combinando distintos tipos de funciones; panel multifunción intuitivo y de fácil manejo
- Equipado con rociador de agua para ayudar en la preparación de los alimentos y en la limpieza
- Puerta con vidrio doble de fácil limpieza, equipada con canaleta removible para recoger el exceso de agua
- Sistema innovador de doble aislamiento de cámara, compuesto por aire + lana de roca
- Incluye sensor de núcleo, cuya función es determinar el punto de cocción (poco hecho, bien hecho o al punto), realizando la medición mediante una sonda insertada en el interior del alimento
- Totalmente en acero inoxidable, con interior en acero 304
- Entrada USB para incorporar nuevas recetas a la memoria del horno
- Disponible en los modelos a gas, con opciones de GLP o GN
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