Plancha Manual Profesional Genesis Venâncio - 36
Referencia: G36CT-36GN
- La Plancha Manual Genesis es la opción ideal para snack bars, hamburgueserías, food trucks y cocinas profesionales. Con estructura robusta, acabado de alta calidad y calentamiento uniforme, es perfecta para preparar hamburguesas, grillados y sándwiches con eficiencia y practicidad. Equipo resistente, de fácil manejo y mantenimiento, hecho para un alto desempeño en el día a día.
| Alto | 405mm |
| Ancho | 915mm |
| Profundidad | 864mm |
| Potencia | 16.631 kcal/h 66,000 BTU/h |
- Disponible en los tamaños de 18" (450mm), 24" (610 mm), 36" (915 mm), 48" (1220 mm), 60" (1525 mm) y 72" (1830 mm)
- Estructura totalmente soldada, que ofrece estabilidad, resistencia y durabilidad
- Frente y laterales en acero inoxidable
- Borde antisalpicaduras en acero inoxidable
- Deflectores de acero inoxidable, ubicados debajo de los quemadores, que reflejan el calor hacia la plancha, creando una fuente secundaria de calor
- Plancha de 1" (25 mm) de espesor, equipada con deflectores metálicos doblemente soldados de alta conductividad térmica, que aumentan el área de contacto con la llama en un 50% en comparación con las parrillas existentes en el mercado
- Plancha soldada en los bordes superior e inferior, garantizando la estanqueidad del equipo
- Cajón de quemadores independiente, en acero inoxidable, que aumenta la eficiencia y facilita cualquier mantenimiento
- Visualización y encendido del piloto desde el panel frontal; encendido manual de la llama piloto desde el panel frontal
- Mandos de aluminio inyectado, con acabado cromado, y protección en hierro fundido, que proporcionan durabilidad y resistencia
- Bandejas colectoras en acero inoxidable, con capacidad de 9 litros cada una, diseñadas para fácil remoción y limpieza. Cuenta con agarradera y rompeolas
- Un cajón colector en los modelos de 18", 24" y 36", y dos cajones en los modelos de 48", 60" y 72"
- Patas en acero cromado, ajustables, de 4"
- Paredes dobles de acero inoxidable, con aislamiento en cerámica en los laterales y en el frente del equipo.
- ACCESORIOS OPCIONALES: Caballete de acero inoxidable sin bandejas; Gabinete con o sin puerta.
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