Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras
Referências: 220V mono, 220V ou 380V trifásico · FVT5E
- Desenvolvido para padarias e confeitarias que buscam performance e eficiência, o Twister Elétrico proporciona assamento rápido e homogêneo com circulação forçada de ar quente. Conta com painel digital, isolamento térmico em lã de rocha e sistema de segurança, garantindo produção contínua e resultados padronizados.
| Quantidade de Portas | 1 |
| Altura | 1725 mm |
| Largura | 940 mm |
| Profundidade | 1285 mm |
| Voltagem | 220V mono, 220V ou 380V trifásico |
| Consumo | 5,91 kW/h |
- Disponível nos tamanhos 5, 8 e 10 esteiras
- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, Internamente, vidro temperado de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção
- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos
- Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção
- Suporte para esteiras de 580x680 mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza
- Temperatura máxima de 230 °C
- Isolamento térmico em lã de rocha
- Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração
- Maçaneta confeccionada em termoplástico super resistente e isolante térmico
- Cavalete reforçado com sistema de encaixe de fácil montagem, equipado com 4 rodízios
- Acabamento externo da câmara em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta ou em aço inoxidável, cavalete em aço carbono com pintura preta
- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura ou em aço inoxidável 430
- O forno elétrico possui sensor que monitora a temperatura do motor, que desliga todo o forno ao reconhecer superaquecimento do motor
- Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680 mm
- Tensões disponíveis 220 V monofásico, 220 V trifásico e 380 V trifásico.
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