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HORNO TURBO DIGITOP ELÉCTRICO 8 ESTERAS

DETALLES

■ Modelo para 8 tapetes de 580 x 680 mm (tapetes opcionales);
■ Puerta del horno fabricada en acero inoxidable, teniendo internamente vidrio templado de 5 mm, de fácil extracción, facilitando la limpieza y el mantenimiento;
■ Junta de puerta en caucho de silicona resistente a altas temperaturas, fijada sin el uso de remaches ni tornillos, facilitando así su sustitución cuando sea necesario;
■ Mango de aluminio reforzado, fácil de abrir y cerrar, con dos etapas;
■ Apertura de puerta en dos etapas, con sistema de seguridad en la bisagra inferior;
■ Sensores que apagan la turbina al abrir la puerta;
■ Tiene una alarma sonora y visual, es decir, además del pitido del controlador, la lámpara también parpadeará, advirtiendo el final del proceso de cocción;
■ Soporte para alfombrillas de 580x680mm, fácil de quitar, solo mediante encastre, para facilitar la limpieza y, además, dispone de barandilla de seguridad para evitar la caída de las alfombrillas;
■ Sistema de calefacción eléctrica con resistencia interna, ubicada en la parte trasera, donde el calor de la cámara se disipa de manera homogénea a través de una turbina con aletas;
■ Panel de control, compuesto por un controlador multifuncional, botón de encendido / apagado general, botón de encendido / apagado de turbina, ambos con iluminación interna, que permanece encendida mientras están activados;
■ Acabado exterior de la cámara y del caballete en pintura en polvo electrostático con base fosfatada en negro;
■ Cámara interior fabricada en acero SAE 1020 y acabada con pintura de alta temperatura;
■ Aislamiento térmico en lana de roca;
■ Adición de vapor en la cámara con un tiempo estándar de 3 segundos, con posibilidad de alteración;
■ Temperatura máxima de 230 ° C;
■ Sistema de circulación de aire que alterna el sentido de rotación de la turbina entre sentido horario y antihorario (3 minutos por cada lado), proporcionando una cocción uniforme;
■ Tapetes para pan dulce y salado, opcional, en medidas de 580x680mm;
■ Ruedas superresistentes y bloqueables, que brindan seguridad durante el uso;
■ Tensión trifásica de 220 V o 380 V, en modelos monofásicos solo en tensión de 240 V;
■ Equipos para uso industrial y profesional;
■ Opcionalmente en plantillas:
- Interior de acero inoxidable;
- Externo en acero inoxidable;
- Acero inoxidable interno y externo;
- Caballete interno, externo y de acero inoxidable.
Referencia:   FTDEM8 / FTDET8

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ENLACES ÚTILES

FICHA DE DATOS

FTDEM8 / FTDET8
• Número de esteras: 8
• Altura: 1740mm
• Ancho: 1000mm
• Profundidad: 1304mm
• Potencia de la resistencia: 16.000W
• Potencia del motor: 2,0-1,5 cv
• Consumo máximo total: 17,5 / 17,13 kWh
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