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FORNO TURBO CURVELINE ORANGE A GÁS 10 ESTEIRAS

DETALLES

■ Modelo para 10 pistas de 580 x 680 mm (pistas opcionales);
■ Diseño innovador con la puerta de doble vidrio (una recta y una curva), que disminuye la temperatura de la superficie externa del frente, mejorando la eficiencia del horno;
■ Mango de aluminio reforzado, fácil de abrir y cerrar, con dos etapas;
■ Sistema exclusivo de circulación de aire, que alterna la dirección de rotación de la turbina entre las agujas del reloj y las agujas del reloj (3 minutos para cada lado), proporcionando uniformidad en la cocción;
■ Lámpara interna, ubicada en la parte superior de la cámara, protegida por vidrio templado, fácil de quitar;
■ Panel de control, compuesto por un controlador multifuncional, botón de encendido / apagado, botón de encendido / apagado general de la turbina, ambos con iluminación interna, que permanece encendida mientras están activados;
■ Controlador multifuncional inteligente de alta tecnología, con pantalla que indica la operación, que acompaña al "modo receta", que permite almacenar la programación de los parámetros, facilitando y optimizando el tiempo;
■ Soporte de riel, hecho completamente de acero inoxidable, fijado a la cámara solo mediante un ajuste, para facilitar la extracción al momento de la limpieza, también tiene un riel de seguridad para evitar que caigan los rieles;
■ El horno tiene alarmas sonoras y visuales, que indican el final del proceso;
■ Sistema de calefacción realizado indirectamente, con un quemador ubicado en la parte inferior del horno, que calienta el piso y los costados, irradiando así calor a la cámara;
■ Depósito de agua opcional, con una capacidad de 3.5 litros, para ambos modelos, tanto 5 (FTCO5GR) como 10 esteras (FTC010GR);
■ En el modelo de 5 vías, el caballete se puede desmontar y ensamblar fácilmente, utilizando accesorios, sin tornillos, de acero al carbono reforzado, acabado en pintura electrostática en polvo, con base fosfatada;
■ Agregar vapor a la cámara con un tiempo estándar de 3 segundos, con posibilidad de alteración;
■ Estructura externa completamente en placa de acero SAE 1010 con acabado de recubrimiento en polvo electrostático con base fosfatada;
■ Perfil de sellado de puerta de silicona para un fácil montaje y extracción;
■ Disponible en voltajes monofásicos de 127V o 220V;
■ aislamiento de lana de roca;
■ Alfombras de pan dulces y saladas opcionales que miden 580x680 mm;
■ Estructura interna totalmente en chapa de acero SAE 1010 con pintura resistente a altas temperaturas;
■ Vista del horno con una puerta de vidrio doble abierta, una cámara iluminada por una lámpara conectada a la parte superior, una turbina con protección y soporte de esteras de acero reforzado, fácil de quitar;
■ Equipos para uso industrial y profesional;
Referencia:   FTCO10G

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FICHA DE DATOS

FTCO10G
• Número de esteras: 10 unidades (580mm x 680mm)
• Altura: 1875mm
• Ancho: 985mm
• Profundidad: 2100mm
• Consumo eléctrico máximo 127V / 220V: 1,32kWh / 1,43kWh
• Potencia eléctrica máxima 127V / 220V: 1320W / 1430W
• Disyuntor de protección 127V / 220V: 16A bipolar curva B / 10A bipolar curva B
• Consumo de gas máximo: 2,80 kg / h
• Potencia calorífica: 31.920 kcal / h
• Presión de gas: 2,8 kPA
• Tensión: 127V o 220V (no es bivolt)
• Motor: 1 cv monofásico 127V / 220V 50/60 Hz
* Las imágenes contenidas en el sitio web son meramente ilustrativas.