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HORNO TURBO TWISTER A GAS 5 ESTERAS

DETALLES

■ Puerta del horno de acero inoxidable, con vidrio templado de 5 mm en el interior, fácil de quitar, que facilita la limpieza y el mantenimiento;
■ Junta de la puerta hecha de caucho de silicona resistente a altas temperaturas, fijada sin el uso de remaches o tornillos, lo que facilita su reemplazo cuando sea necesario;
■ Tiene una alarma audible y visual, es decir, además del pitido del controlador, la lámpara también parpadeará, advirtiendo el final del proceso de cocción;
■ Soporte para rieles de 580x680 mm que son fáciles de quitar, simplemente mediante el ajuste, para facilitar la limpieza, y también tienen un riel de seguridad para evitar que se caigan;
■ Sistema de circulación de aire que alterna la dirección de rotación de la turbina entre las agujas del reloj y las agujas del reloj (3 minutos para cada lado), proporcionando uniformidad en la cocción;
■ Lámpara ubicada en la parte central superior de la puerta, que ofrece una mejor vista del asado;
■ Mango fabricado en acero cromado SAE 102/1045 y con un mango en termoplástico súper resistente y aislamiento térmico;
■ Quemador ubicado en la parte inferior para facilitar el acceso, lo que facilita el mantenimiento;
■ Caballete reforzado en estructura tubular, con un sistema de montaje fácil de montar;
■ Patas delanteras con ajuste de altura;
■ Acabado externo de la cámara y el caballete en pintura electrostática en polvo con una base fosfatada negra;
■ Cámara interna de acero SAE 1020 y acabado con pintura de alta temperatura;
■ Súper seguro, ya que tiene sensores que identifican la presencia de la llama en el quemador que, si por alguna razón se apaga, notificará al controlador, que cerrará la entrada de gas, apagando el sistema;
■ Esteras para pan dulces y saladas opcionales, que miden 580x680 mm;
■ Aislamiento térmico en lana de roca;
■ Disponible en voltajes de 127V o 220V monofásicos;
■ Salida de vapor automática;
■ Temperatura máxima de 230ºC;
■ Equipos para uso industrial y profesional;
Referencia:   FVT5D

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FICHA DE DATOS

FVT5D
• Número de pistas: 5 (580 mm x 680 mm)
• Altura: 1515 mm
• Ancho: 936 mm
• Profundidad: 1274 mm
• Profundidad con puerta abierta: 1952 mm
• Consumo eléctrico 127V / 220V: 0.45 kWh / 0.48 kWh
• Consumo de iluminación: 0.02 kWh
• Energía eléctrica: 455 W / 485 W
• Interruptor de protección de 127V / 220V: curva bipolar 10A B / curva bipolar 6A B
• Consumo de gas: 1.935 Kg / h.
• Potencia calorífica: 22000 kcal / h.
• Presión de gas: 2.8 kPa
• Voltaje: 127V o 220V (no bivolt)
• Motor: 1/4 hp monofásico 127 / 220V 50/60 Hz
• Peso: 117kg.

Dimensiones internas de la cámara
• Altura: 500 mm
• Ancho: 675 mm
• Profundidad: 850 mm
* Las imágenes contenidas en el sitio web son meramente ilustrativas.
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