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Fornos Combinado e Convector  >  Fornos Combinados Don Bidone

FORNO COMBINADO DON BIDONE 20 GN GÁS

DETALHES

■ Máximo em tecnologia de cocção;
■ Funções disponíveis no controlador: SECO - COMBINADO - VAPOR REGULÁVEL - REGENERAÇÃO;
■ Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
■ Economize substituindo vários equipamentos por um só;
■ Modelos para 20 GNs;
■ Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números.
■ Sistema de lavagem Bio Wash®;
■ Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de
uma sonda inserida no interior do alimento;
■ Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
■ Disponível nos modelos a gás, tendo as opções de GLP (gás liquefeito de petróleo), GN (gás natural) ou GM (gás manufaturado);
■ Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente;
Referência:   FCDB20G

Manuais / Vídeos

LINKS ÚTEIS

FICHA TÉCNICA

- Número de refeições aproximadas: 1000
- Tensão monofásica: 127/220V
- Potência Instalada: 0,3Kw
- Potência de aquecimento gás: 26600kCal
- Consumo energia: 0,1kW/h
- Consumo gás: 1,6kg/h
- Entrada de Água (BSP): 3/4"
- Altura Corpo: 1210mm
- Altura Cavalete: 730mm
- Largura: 1275mm
- Profundidade: 880mm
- Profundidade C/ Maçaneta: 905mm
- Profundidade C/ Porta Aberta: 1630mm
- Peso Líquido: 242kg
- Capacidade de GNs: 20und
* As imagens contidas no site são meramente ilustrativas.