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Fornos Combinado e Convector  >  Fornos Combinados Don Bidone

FORNO COMBINADO DON BIDONE 3 GN ELÉTRICO

DETALHES

■ Máximo em tecnologia de cocção;
■ Funções disponíveis no controlador: SECO - COMBINADO - VAPOR REGULÁVEL - REGENERAÇÃO;
■ Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
■ Economize substituindo vários equipamentos por um só;
■ Modelo para 3 GNs, com cavalete como acessório opcional;
■ Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números.
■ Sistema de lavagem Bio Wash®;
■ Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de
uma sonda inserida no interior do alimento;
■ Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
■ Forno monofásico na voltagem de 220V;
■ Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente;
■ Equipamento para uso industrial e profissional;
Referência:   FCDB3E

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FICHA TÉCNICA

• Número de refeições aproximadas: 150
• Tensão monofásica: 220V
• Potência Instalada: 3,5Kw
• Consumo: 2,6Kw/h
• Entrada de Água (BSP): 3/4"
• Altura Corpo: 490mm
• Largura: 665mm
• Profundidade: 720mm
• Profundidade com maçaneta: 790mm
• Profundidade com porta aberta: 1100mm
• Peso Líquido: 71kg
• Capacidade de GNs: 3 1/1 ou 6 1/2
* As imagens contidas no site são meramente ilustrativas.